jueves, 5 de diciembre de 2013

Pollo encebollado

Lo primero que hacemos es trocear la cebolla y el pollo en tiras.
Después pondremos en la sartén  aceite y sal a calentar, cuando esté bien caliente pondremos la cebolla a pochar.
Ademas le añadimos vinagre de vino y crema de vinagre de módena.
Cuando la cebolla este hecha, añadimos el pollo y un poco de sal.
Una vez tenemos el pollo mas o menos hecho, le añadimos un chorreón de miel y unos cacahuetes para adornar y ya esta listo para emplatar y servir.